ICAU FRANCE
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- Asperges : blanches, vertes, entières, morceaux
- Aubergines : cubes, rondelles
- Brocolis : fleurettes, cubes, fleurettes romanesco
- Carottes : cubes, rondelles, râpées, parisiennes
- Céleri : garniture, cubes, rémoulade
- Champignons : Paris, entiers, émincés, cubes, miniatures, chinois, black fingus
- Choux : frisés, rouge, vert, blanc, de Bruxelles, choux-fleur
- Courgettes : cubes, rondelles, râpées
- Haricots : vert entiers, coupés, beurre, rouges, flageolets, fèves
- Légumes verts : épinards, endives, côtes de Blettes
- Navets : jaunes, blancs, cubes, lanières
- Oignons : émincés, cubes, rondelles, petits oignons blancs
- Petits Pois : extra-fins à mi-fins, mange-tout, chiches
- Poireaux : coupés, rondelles, cubes, blancs entiers
- Poivrons : rouges, verts, jaunes, cubes, lanières
- Pommes de terre : parisiennes, cubes, rondelles
- Tomates : cubes, quartiers, entières pelées
- Purées : carottes, céleri, choux-fleur, brocoli
- Divers : fenouil, maïs, germe de soja, riz, pousses de bambou
- Mélanges : macédoine, ratatouille, jardinière, piperade, couscous,
pot au feu
- Herbes : persil, cerfeuil, ciboulette, aneth, basilic, estragon, ail, échalotes
- Fruits : abricots, airelles, cassis, fraises, framboises, griottes, groseilles, kiwi,
marrons, mûres, melon, myrtilles, pommes, rhubarbe, ananas, mangue, pêche,
poire
Fruits et Légumes surgelés
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